Kiyomi

初めまして Kitchen&space Lab 管理人 伊藤です。

20年前に娘を出産して食に対する意識がかわり・・・
ここ10年色々な料理教室やパン教室などに通い、野菜ソムリエ ABCクッキング料理 お菓子 アイシングクッキーライセンス 食品衛生責任者  豆腐マイスター オーガニックコミュニケーターを取得しました。
ただいま糀の勉強にはげんでます。
色々学んできた事を私流にアレンジして、美味しく作れるものを教室で紹介できればいいなと思っております。
口コミのみのパン教室毎月開催中です。

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12/7暮らしスパイス美味しいマルシェ開催

『第3回 暮らしスパイス美味しいマルシェ』開催します。開催日  12月7日(金)開催時間 10:00~15:00場所   Kitchen&Space Lab今年は美味しいもが沢山な1日だけのマルシェ。毎日の暮らしにほんの少し~自分へのご褒美に美味しいスパイスを探しに来ませんか?*ワークショップ*クリスマスリーススワッグ作り おもてなし会でおなじみのフードコーディネーター<YOKOさん>の冬の花時間。時間  10時~参加費 5,800円(ランチ付き)定員8名、完全予約制当日現金徴収させていただきます。申し込みはコメントまたはメッセージにて受け付けます。*雑貨*Merry Spice・・アンティーク感あるなナチュラルな可愛い木工雑貨がやってきます。*Food & Drink*Kiredo・・世界各国年間150種類以上の野菜を生産する農家さんから新鮮野菜が届きます。Lokahi・・100%植物性のランチBOXをテイクアウトもできる可愛いランチ販売です。 さかもとこーひー・・・自家焙煎珈琲~心地よくご機嫌になるコーヒーを存分試飲していただき~お気に入りが見けて見てください。花シフォン・・・素材にこだわったふんわり~しっとりシフォンケーキ~イチゴサンドシフォンがやってきます。Rocking Sweet BlackCat・・国産小麦と四つ葉バターを基本素材~手作り焼き菓子です。Bread×Koji・・・素材にこだわり~丁寧に焼き上げたパンと完全無農薬有機国産米を使用した糀のオリジナル発酵調味料の販売です。イベント開催日まで、各出展者さんのご紹介や参加者募集をアップしていきますので、お見逃しなく🎵