9/13 レッスンご報告

メルルカジュアルフレンチレッスンでした。

季節の野菜、カボチャ、冬瓜を使い～

基本的な野菜の切り方から～

フォンの取り方やおいしいチーズと温度差がポイントのベシャメル✨

素敵な盛り付け方がとても参考になりました。

・フルーツサラダ

・カボチャのグラチネ

・冬瓜とイカあさりのナージュ

・トウモロコシキャラメリゼグラス

今月も美味しいレッスンとなりました。

来月は10月11日(水)となっております。

参加者様ありがとうございました