明日3月24日(日)開催される
茂原にあるコーヒーくろねこ舎さん
『春の北欧祭』
merle北欧ランチプレートに
Bread×Koji(ﾌﾞﾚｯﾄﾞｱﾝﾄﾞｺｳｼﾞ)の
ライ麦カンパーニュを使用していただくことになりました。
シェフの要望に近づけるように何度も何度も試行錯誤。
ポーリッシュ…サワー種…酵母…色々実験。
ようやく完成です。
普段販売しているものよりも、やや酸味があります。
(でもそんなにスーっパイほどではありません)。
当日ほんの少し販売分ありです。
パンと料理
作り手と食べる人
沢山の人と素敵な場所
美味しい顔が沢山見れたら嬉しいな。
お店はもちろん
あちこちのイベントでも大人気の
フレンチレストランmerleさんとの
コラボレーション✨
是非
*春の北欧祭*で
可愛い、美味しい時間をお過ごしください♫
詳しい内容、ご予約などは↓をご覧下さい。
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