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本日の長谷川裕子先生のレッスンは
・ズッキーニとヨーグルト冷製スープ
・スズキとほうれん草アンチョビグラタン
・レモンタルト
数ヶ月ぶりのレッスン。
皆さんお久しぶりで、とても楽しく美味しいレッスンとなりました。
どれも今まで以上に簡単に美味しいコルドンのお味です。
今が旬のズッキーニのスープは色鮮やかでさっぱりで食欲をそそります。
スズキのグラタンソースはたっぷりなマッシュルームとエシャレットで何のお魚にでも相性抜群ソースです。
レモンタルトはアランデュカスの味を先生オリジナルに仕立てた酸味のきいたタルト🍋でどれもとても美味しく出来上がりました。
本日もありがとうございました。
来月は7/16木曜日10時30~
メインはチキンのレモンクリーム煮となります。
ご予約希望の方はお申し込みフォームよりどうぞ。
まだまだ皆さん注意しながらレッスン中はマスク着用となりました。
今後も皆さんにご協力いたたきながら、
少しずつではありますが日常の生活に戻るよう願いながら開催していく予定です。
どうぞよろしくお願い致します。
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