11/8　レッスンご報告

今月のmerleカジュアルフレンチレッスンは

・トロンボーンズッキーニのｽｰﾌﾟ

・鶏と海老のガランティーヌ

・本格フレンチご馳走ポトフ

・トロンボーンズッキーニのアイスクリーム

でした。

鶏むね肉のひらきかたや、ポトフに入れる食材を入れる順番やアクの取り方などなど今月もたくさんの学びがありました。

レッスンで使用した～粒マスタード、ビネガーも購入できて嬉しいです✨

来月のレッスン12月8日（水）11時～となります。

今月も、参加者様ありがとうございました。