冬野菜のテリーヌ2022.01.20 05:33.本日は長谷川裕子先生フレンチの家庭料理レッスンでした・台湾風おでん・冬野菜のテリーヌ・イカのベルモットソース・ミルクレープコーヒー＋紅茶＋白ワイン＋カンパーニュ色鮮やかなテリーヌの組み立て方がとても勉強になりイカのベルモットソースはノワイー酒の甘さが引き立ち濃厚でとても美味しい...
フレンチの家庭料理2021.11.18 05:16.本日は長谷川裕子先生のフレンチの家庭料理レッスンでした。・エスカルゴのクリーム煮・塩漬け豚肉ポトフ・ブルーベリーのタルトレット・いりどうふ・焼き立てパン、コーヒー&紅茶缶入りのエスカルゴを使ったクリーム煮。エスカルゴそのものは、あまり味がないものの…缶詰裏の食用かたつむ...
8月韓国料理レッスン参加者募集2021.07.17 00:46今回はキムチ保存容器を購入したい方のリクエストに応えて下さります✨レッスン参加される方で、キムチ保存容器購入希望の方は、丸型のキムチ保存容器(容量約700g)お１つ購入可能です。予約の際に合わせて希望をお知らせ下さい。メニュー・夏の白菜キムチ(1/4個お持ち帰り)・きゅうりとワカ...
フレンチの家庭料理レッスン2021.07.15 07:51.本日は長谷川裕子先生フレンチの家庭料理レッスンでした。〈メニュー〉・前菜イワシのマリネきゅうりの冷製スープ・メイン子牛の煮込み マレンゴ風・デザートクラクランのロールケーキコーヒー+紅茶+焼きたてパン（クランベリー&クリームチーズ プレッツェル風モチフワパン）お久しぶり...
7月韓国料理レッスン参加者募集2021.06.07 06:117月Kitchen＆SpaceLabでのLuakaha Cooking〜韓国料理レッスンのお知らせです。・ビビン冷麺・トマトのキムチ(お持ち帰りもあります）・キュウリのキムチ(お持ち帰りもあります)・ナスのナムル全てランチとして食べていただきます。(日時) 7月12日(月)、13...
韓国料理レッスン2021.05.18 08:05.昨日、今日2日間韓国料理レッスン終了しました。キンパの巻き方や細くカットするコツ、ナムルの美味しい作り方やチゲに合うキムチ、韓国食材について、など盛り沢山学べるレッスンとなりました。皆さん楽しんでいただけましたでしょうか？韓国ならではの食材も購入できたので、早速復習してみて下さ...
5月韓国料理レッスン残席数〜募集中2021.04.19 02:45.5月の【韓国料理レッスン参加者募集のお知らせ】・豚キムチチゲ・キムパ(韓国風海苔巻き)・ナムル(3種)・ナムルを使った簡単チヂミ(日時) 5月17日(月)11時〜14時 残席１名様5月18日(火)11時〜14時 残席２名様（場所 ）Kitchen&SpaceL...
フレンチレッスン2021.04.15 06:47本日はKitchen＆SpaceLabにて長谷川裕子先生のフレンチの家庭料理レッスン✨7ヶ月ぶりに少人数での開催でした。・ワラビ寿司・フォアグラ大根・鯖のパイ包み焼き・抹茶ロールケーキ・白ワイン&焼きたてパン&コーヒー濃厚なフォアグラをあっさり食べやすくバルサミ...
キムチ作りレッスン2021.03.08 07:10.「キムチ作りレッスン」感染防止対策を万全にし、かなりの少人数での開催としました。@luakaha_cooking_aki 先生のレッスンはキムチ作りだけではなくランチで食べていただくものも薬膳や漢方を取り入れた韓国料理です。さらにその作り方もレッスンで学べます。（今回はランチで...
ガスコンロ入れ替え完了2021.01.10 08:40〈お知らせ〉この度、レンタルスペースオーナーkiyomiさんが大多喜ガスアンバサダーに就任されました。テーマは『ラク家事×健康×快適×安心×省エネ』Kitchen＆SpaceLabに新しいガスコンロが入りました。天板に火力表示や調理工程が液晶表示される『デリシアRHS71W31E...
キムチレッスン延期となりました2021.01.08 05:30キムチレッスン先生@luakaha_cooking_aki 先生より【1月のレッスンについてのご連絡です】緊急事態宣言発令の為、大変申し訳ないのですが予定されていた1レッスンを３月へと延期させて頂くことにしました。楽しみにして頂いていたレッスンを延期することはとても心苦しいのです...
キムチ作りレッスンのお知らせ2020.12.14 05:35来年1月より季節のキムチ作りレッスン始まります。（季節によって色々なキムチがあるって皆さんご存知ですか？）日本のみじかな食材で韓国の家庭料理をコンセプトに韓国料理の教室をしている@luakaha_cooking_akiさんです。1月は手作り白菜キムチとキムチ作りをする時に振る舞わ...